说到补钙食物,大家都知道牛奶。可是真到喝牛奶的时候,又会冒出一堆纠结:什么时候喝比较好呢?空腹到底能不能喝?晚上睡觉前喝牛奶真的可以助眠?
今天,小编就来给大家一一揭开真相。
空腹不能喝牛奶?
传言说空腹不能喝牛奶,一是因为牛奶中含有大量的优质蛋白质,空腹喝的话,牛奶中的蛋白质会转化为热量消耗掉,太浪费;二是因为有些人空腹喝牛奶会拉肚子。
不过,乳糖不耐受的人别空腹喝牛奶,因为他们体内缺乏乳糖酶,而空腹时喝牛奶,牛奶一股脑儿跑到小肠,小肠里有限的乳糖来不及消化它们,乳糖进入大肠就容易引起腹胀、腹痛、腹泻。
晚上睡觉前喝牛奶可以助眠?
牛奶中含有少量的色氨酸,是否能助眠,目前尚无定论。睡眠是一个复杂的过程,会受到心理、环境、生理等方面的影响。
涉及饮食,也不能仅看一种食物,而是要看长年累月吃什么、吃多少。所以与其想靠吃一种食物助眠,保持健康的饮食结构更有意义。对于大部分人而言,睡前放下手机,更助眠,哈哈!
高钙奶更补钙?
高钙奶当中的钙质,确实比普通牛奶中含量多。但是,补钙要考虑吸收效果,并非吃多少就能补多少。
牛奶本身就含有足够的钙质,只要喝足量(300ml),配合饮食摄入的其他钙质,就满足了身体对钙的需求,没必要去买高钙奶来补钙。
喝牛奶需要注意时间吗?
早上喝或者晚上喝都是可以的,用处各不相同,可以根据自己的情况选择,当然,早晚各一杯也不是不可以。
早上喝
牛奶有化腐朽为神奇的力量,可以很好地补充蛋白质、维生素和钙等多种营养素。再仓促的早餐,加杯牛奶,都能为一天的生活提供满满的能量。
晚上喝
如果错过了晚餐时间,可以在9点前喝一杯牛奶,加一小把坚果。既不会对肠胃造成太大的负担,又能有饱腹感。
餐前30分钟
有研究发现,吃同样的一餐,如果在餐前30分钟喝牛奶,然后再吃饭,能有效降低餐后血糖反应。
喝牛奶的正确姿势
每天喝多少牛奶?
根据《中国居民膳食指南》建议,成人每天应该摄入300ml牛奶(差不多1.5个一次性纸杯)或相当量的乳制品,这样有助于平衡膳食结构,补充钙质和蛋白质。
不过某些特殊人群,比如儿童、青少年、孕妇、乳母、老年人、骨质疏松患者等,应多喝奶制品,每天可以喝500ml甚至更多。
除了乳糖不耐受的朋友不能空腹喝牛奶,其他人什么时间喝牛奶都行,别指望特定时间喝牛奶有啥神奇作用,生活已经这么难了,喝个牛奶就没必要卡点了。